地酒と野菜肉巻き串 ちゅうしん蔵



『ちゅうしん蔵はロケ地です』

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地酒と野菜肉巻き串 ちゅうしん蔵
地元野菜をたっぷり使い、広島ブランド瀬戸もみじ豚のスライス肉で巻いて、蒸し、又は焼きでお楽しみ頂く野菜の肉巻き串をメインにヘルシー志向のお店です。その日のオススメメニューもありその他、美酒焼(骨付き鶏もも)、美酒揚手羽ブラック(鶏の手羽先)など、西条酒を使って仕込んだ鶏料理も大変人気があります。やきとりメニューも多少有り。
青森県産のニンニクで作った黒にんにくは、今話題の健康食。持ち帰り販売もあります。
また、両店で取り扱っているワインは、ドイツワインに特化しており、現地在住の日本人ソムリエ沼尻氏から直接仕入れたワインは安くて本当に美味しいです。是非串料理と合わせてお楽しみください!

【コースのご紹介】
①たくみのかみ 串コース
②きらこうずけのすけ しゃぶしゃぶコース
③もつ鍋(しょうゆ)コース
④もつ鍋(韓国風ピリ辛)コース

①②③④お値段は全コース共通で、120分飲み放題(LO30分前)込みで、女性4700円(税込)・男性5000円(税込)
③④もつ鍋コースは前日まで要予約/2名様から
お問い合わせ:0824374774
定休日:日曜日
時間:18時〜26時(LO.25時)

●10月から西条名物美酒鍋もメニューに登場します♫
●10月6日、7日の二日間は西條酒まつり。夕方4時から営業いたします、


DRINK MENU

ドリンクメニュー

ドイツのドレスデン在住の日本人ソムリエ沼尻慎一氏 から直接買い付けるワインは日本人によく合い、美味しくて、 リーズナブルなお値段です。  また、日本三大酒都臍上の7つの酒蔵から選りすぐりのお酒をご用意しています。
さて、今宵のお酒は
何気分でいきましょうか?


FOOD MENU

フードメニュー

『カラダにヘルシー今どきのヤキトリ西条は美酒○○』  
地元の野菜をふんだんに使って、江戸の時代から日本食として伝わる「やきとり」をモチーフに、広島ブランド「瀬戸もみじ豚」で巻いた野菜を、串でお召し上がりください。
 また、酒都西條ならでわの酒に漬け込まれ、オーブン焼きした「美酒焼き」は、マッシュポテトをぬってお召し上がりください。  
また、地元の白ネギをたっぷり食べていただく「瀬戸もみじ豚のしゃぶしゃぶ」など今宵のお酒に合わせた料理はなにきぶん?

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GALLERY

青ネギ・トマトの肉巻き串

ニラチーズ串

当店メインの肉巻き串

お野菜は、地元の農家さんから主に仕入れ、毎日新鮮なお野菜を目で見て仕入れます

ゆったりのカウンター席に座ると、隠れ4、7が出現しますゆったりのカウンター席に座ると、隠れ4、7が出現します

カウンター席限定47コース

土間エリア〜向こうがお座敷。暖簾がかかって仕切れます

カウンターに座った視線でこう見ると、はっきりと47が見えました

広島瀬戸もみじ豚のしゃぶしゃぶは、白髪ねぎだけでシンプルにお肉の美味しさを堪能出来る逸品です

焼き師お任せの五本盛り合わせ その日によって内容は変わります